ИНГРЕДИЕНТЫ
рецепт салата «сытный»:
- отварная куриная грудка 1
- сваренных вкрутую яйца 2
- небольших свежих огурца 3
- маленькая баночка консервированной кукурузы 1
- маринованных шампиньонов 250 гр.
- зеленый лук
- майонез
салат «мышки на сыре»:
- отварных куриных яйца 5
- отварных перепелиных яйца 5
- банка консервы (сайра) 1
- твердого сыра + сыр для украшения 50-70 гр.
- майонез
- черный перец горошком для украшения
салат «мужские слезы»:
- отварной куриной грудки 200 гр.
- корейской моркови 200 гр.
- жареных с луком шампиньонов 200 гр.
- пачки плавленого сыра (дружба) 1-2
- отварных вкрутую куриных яйца 4
- майонез
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салат «Сытный»
Приготовление:
Куриную грудку, огурцы, яйца нарезать на небольшие кубики.
Грибы если мелкие, то нарезать на 2 части, если крупные, то на 4-6 частей.
Оставить 6-6 грибочков для украшения салата.
С кукурузы слить жидкость.
Мелко нарезать зеленый лук.
Салат можно выложить слоями или смешать все сразу.
Я выложила слоями:
курица — майонез — грибы — яйца — майонез — огурцы — кукуруза — майонез.
Сделать окантовку из зеленого лука и сверху немного присыпать зеленым луком.
Украсить оставленными грибочками.
Дать пропитаться салату 1-2 часа.
Салат «Мышки на сыре»
Приготовление:
С рыбы слить всю жидкость, выложить в миску и размять вилкой до мелких кусочков.
Мелко нарезать зеленый лук и добавить к рыбе.
Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить к рыбе.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки натереть на крупной терке и добавить к рыбе.
Заправить салат майонезом, поперчить по вкусу.
Выложить в миску с бортиками, немного утрамбовать.
Затем сверху положить сервировочное блюдо и перевернуть.
Салат по виду должен быть похож на головку сыра.
Желтки натереть на мелкой терке и выложить на салат.
Из перепелиных яиц сделать мышек.
Хвост и ушки сделать из сыра, глазки из черного горошком перца.
Усадить мышек на салат.
Для украшения салата взять кусочек сыра, выдавить чем-нибудь кружки разного размера и украсить салат.
Салат «Мужские слезы»
Приготовление:
Куриную грудку порвать на волокна.
Обжарить шампиньоны с луком до готовности.
Плавленый сыр и яйца натереть на крупной терке.
Салат выложить слоями:
1. куриная грудка
2. грибы с луком
3. майонез
4. корейская морковь
5. немного майонеза
6. плавленый сыр
7. яйца
8. майонез
Убрать салат в холодильник пропитаться на ночь.
Затем достать, убрать кольцо и украсить салат измельченным укропом.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Понравились рецепты? Поделитесь с друзьями!
