Безупречный бисквитный рулет дома. Минимум усилий!

Многие покупают такой рулет в магазине, но домашняя выпечка намного вкуснее. Поэтому мы рекомендуем приготовить бисквитный рулет своими руками. Тем более, что это делается легко и быстро.

Безупречный бисквитный рулет дома. Минимум усилий!

Необходимые продукты для приготовления бисквитного рулета:

Продукты для бисквита:

  • Яйца 3 штучки;
  • Мука 100 г;
  • Масло сливочное 2 ст. л.;
  • Молоко четверть стакана;
  • Крахмал 40 г;
  • Сахар 2/3 стакана;
  • Пекарский порошок или сода (без горки) 1 ч. л.;
  • Соль четверть ч. л.

Для начинки:

Можете использовать любую (крем, шоколадная паста, варенье и так далее).

Готовим любимый бисквитный рулет:

Молоко нагрейте и положите в него масло. Как только начнет закипать, снимите с огня.

В яйца всыпьте сахар и взбивайте с помощью миксера, пока масса не увеличится в три раза. Взбивать нужно приблизительно десять минут.

В муку добавьте пекарский порошок, крахмал и соль. Просейте.

Добавьте мучную смесь в яичную массу. Вымешивайте тесто с помощью лопатки (снизу в верх).

Три ложки теста положите в молочно-масляную жидкость, которая должна быть комнатной температуры. Размешайте.

Затем жидкость перелейте в тесто и хорошенько помешайте.

Возьмите противень и вылейте в него тесто. Разровняйте и отправьте в предварительно разогретую духовку. Готовьте примерно 15 минут при 190°. Следите за приготовлением, чтобы бисквит не пересох.

Готовый бисквит смажьте выбранной начинкой. Если вы выбрали джем, то его нужно будет растопить. Можно добавить взбитые сливки. После этого сверните и подавайте.

Безупречный бисквитный рулет дома. Минимум усилий!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Безупречный бисквитный рулет дома. Минимум усилий!
Итальянский сырный торт (чизкейк)