Для приготовления такого салатика нам понадобится куриное мясо, яйца, сыр и консервированная кукуруза. Красивое оформление блюда играет не последнюю роль.
Список продуктов:
- Отварное куриное филе – одна штука
- Отварная морковь – две штуки
- Консервированная кукуруза – 150 грамм
- Яйца вкрутую – пять штук
- Свежие огурцы – две штуки
- Сыр – 150 грамм
- Сок свеклы
- Соль
- Зелень
- Майонез
Рецепт:
Мелко нарезаем мясо. Огурцы – мелкими кубиками. Морковь и сыр крупно натираем.
Берем плоское блюдо и смазываем дно майонезом. Салат будем выкладывать слоями. Сверху каждого слоя делаем майонезную сетку.
- Первый слой – морковный,
- второй – мясной,
- третий – огурцы,
- четвертый – кукуруза,
- пятый – сыр.
Белки и желтки нужно отделить. Желтки мелко натираем на салат. Белки также трем на терке и разделяем на две разные, по размеру, части.
Сырую свеклу натрите на терке. Потом отожмите ее, чтоб вышел сок. Перемешайте большую часть белка со свекольным соком.
Теперь самое интересное. Нужно красиво украсить салат. Кладем сверху веточку петрушки. Выкладываем окрашенные белки и белые, таким образом, чтоб походило на соцветия сирени.
Конечно, Вы можете придумать украшение и на свой вкус. Но такая весенняя нотка добавит настроение Вашим гостям.
