Рецептом поделилась величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам. Поделилась из жалости: я была беременная и всегда голодная…
Сырники — излюбленное блюдо словянской кухни. Для многих людей детство ассоциируется в первую очередь с вкусными мамиными сырниками.
Как приготовить вкусные нежные сырники
Каждая хозяюшка делает сырники по-своему. Сегодня мы поделимся с тобой особенным рецептом. Он пригодится, когда в холодильнике не осталось практически ничего, а твои родные срочно захотели именно сырников!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4–5 ст. л. манной крупы
- 2 ст. л. сахара
- 400 г творога
- растительное масло
- соль
Если хочешь, можешь добавить в тесто цукаты, изюм или мелко нарезанные финики. В каждой семье свои кулинарные традиции и варианты того, как приготовить вкусные сырники с манкой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай творог, сахар и манную крупу. Помни, что если творог слишком жидкий, можно добавить побольше манки. Если же он комковатый и сухой — стоит добавить чуть молока, воды или кефира. Пусть тесто немного настоится.
Замешивай тесто и постарайся, чтобы оно вышло липкое и рыхлое.
Теперь дело за малым. Сформируй из теста шарики, слегка обваляй их в муке. Размер шариков зависит от того, насколько большие сырники ты любишь. Если готовишь их своему малышу — старайся делать их поменьше.
Примни шарики рукой, чтобы получился блинчик в форме тарелочки.
Разогрей сковородку и налей в нее масла. Убавь огонь до среднего и начинай обжаривать сырники.
Такие сырники очень хорошо идут с вареньем, сгущенкой или сметаной. Это идеальный завтрак для всей семьи. Оставшиеся после завтрака сырники можно положить в холодильник и разогреть вечером, хотя многие предпочитают есть их холодными.
Сырники могут быть и неплохим перекусом на работе, особенно если приготовить их несладкими, с зеленью. Если же ты не против испытать новые необычные вариации уже стандартных блюд, можешь приготовить сырники без жарки.
Все спорят о том, как приготовить самые вкусные сырники. Попробуй наш рецепт и поделись своими впечатлениями. Приятного аппетита!
