Иногда совсем не хочется тратить время на выпечку, но желание побаловать себя вкусненьким остается. Этот рецепт молочного десерта без яиц и духовки идеально подойдет для таких случаев. Легкий и изысканный вкус, минимум усилий — и ваш десерт готов!
Еще больше интересных рецептов в нашем Телеграм канале (нажимай для перехода)
Ингредиенты:
- 400 мл молока
- 370 г сгущенного молока
- 200 мл сливок
- 12 г желатина
Приготовление:
- Влейте молоко в чашу блендера, добавьте сливки любой жирности и сгущенное молоко. Перемешивайте в течение двух минут до однородности.
- В небольшой емкости растворите быстрорастворимый желатин в воде и тщательно перемешайте. Оставьте желатин набухать при комнатной температуре на 15 минут.
- Растворите набухший желатин на водяной бане до получения однородной смеси.
- Влейте желатиновую смесь к молочной основе и снова перемешайте блендером в течение одной минуты.
- Смажьте силиконовую форму подсолнечным маслом и влейте в нее молочную смесь, равномерно распределяя.
- Поставьте десерт в холодильник на два часа до полного застывания.
Этот молочный десерт удивит вас своим нежным вкусом и легкостью приготовления, став идеальным завершением любого приема пищи.
