Такого печенья вы еще не пробовали! В тёплое время года включать духовку не всегда хочется, но это не значит, что нужно отказываться от домашней выпечки. Этот хитрый рецепт шоколадного овсяного печенья готовится без духовки и подарит вам насыщенный вкус и оригинальную текстуру.
Как приготовить шоколадное овсяное печенье без выпечки
Ингредиенты (на 8 порций):
- Тростниковый коричневый сахар — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Молоко 2,5% — 1.5 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Овсяные хлопья — 100 г
- Кокосовая стружка — 0.5 ст. л.
- Арахисовое масло — 0.5 ст. л.
- Ореховая паста Nutella — 8 г
- Экстракт ванили — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Приготовление сиропа:
В средней кастрюле смешайте сахар, растительное масло, молоко и какао-порошок. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Готовьте 1-2 минуты после закипания, пока смесь не достигнет температуры 100 градусов. Снимите с огня.
Смешивание ингредиентов:
Добавьте в кастрюлю овсяные хлопья, кокосовую стружку, арахисовое масло, ореховую пасту, ваниль и соль.
Перемешайте до однородного состояния.
Формирование печенья:
Пока смесь не застыла, выложите её ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой, формируя печенье.
Посыпьте сверху кокосовой стружкой и аккуратно прижмите, чтобы она прилипла.
Застывание:
Оставьте печенье при комнатной температуре на 30 минут, чтобы оно затвердело.
Этот простой и быстрый рецепт шоколадного овсяного печенья без выпечки позволит вам насладиться домашним десертом в любое время года. Храните печенье в герметичном контейнере в сухом и прохладном месте, и оно будет оставаться свежим до недели. Однако, скорее всего, оно исчезнет с вашего стола в первый же день!
