Как приготовить быстро, просто и вкусно идеальное, разноцветное безе.
Еще больше интересных рецептов в нашем Телеграм канале (нажимай для перехода)
Ингредиенты:
- Яичный белок 4 шт.
- Сахарная пудра 200 г
- Сахар 70 г
- Фисташковый сироп 1 ч.л.
- Земляничный или клубничный джем 1 ч.л.
Приготовление
- Белок взбить до белой пены, затем, добавляя по чайной ложке сахар и сахарную пудру, взбить до острых устойчивых пиков.
- Полученную смесь разделить на три части: одну — оставить белой, во вторую — добавить фисташковый сироп, в третью — земляничный джем.
- Безе выпекать на пергаментной бумаге в духовке 1 ч 20 мин при температуре 100 °С.
