Сегодня я покажу очень простой, вкусный праздничный рецепт. Все любят котлеты и картофельное пюре, а давайте объединим их в одно блюдо. Будет вкусно, красиво и оригинально!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фарш мясной — 200 гр.
- соль — 5 гр.
- хмели-сунели — 3 гр.
- копчёная паприка — 3 гр.
- чёрный перец — 3 гр.
- манная крупа — 10 гр.
- чеснок — 1 зубчик
- репчатый лук — 25 гр.
- куриное яйцо — 1 шт.
- картофель пюре — 900 гр.
- укроп — 1 ст.л.
- сметана — 5 ст.л.
- майонез – для обмазки
- сыр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить картофельное пюре.
В пюре добавить мелко нарезанный укроп.
В мясной фарш добавить Хмели-сунели, копчёную паприку, чёрный перец, манную крупу, яйцо, соль, мелко нарезанный лук, выдавить зубчик чеснока и тщательно вымесить фарш.
На противень при помощи кулинарного кольца выложить картофельное пюре.
В центре стаканом сделать углубление, в него положить ложку сметаны и заполнить фаршем. Аккуратно снять кольцо и обмазать верх майонезом.
Из данного количества ингредиентов получается 5 гнёзд.
Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Но через 25 минут открываем духовку, каждое гнездо посыпаем сыром и запекаем ещё 5 минут.
К этому блюду рекомендую подать квашеную капусту или маринованные грибы.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
