Паштет из куриной печени

Это нежное, сытное и очень вкусное блюдо, которое порадует вас и удивит друзей.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Измельченный тимьяна 1 ст.л.
  • Зеленый перец 1 ст.л.
  • Бренди 2 ст.л.
  • Топленное масло 6 ст.л.
  • Чеснок 1 зуб.

Приготовление

  • Обжарить лук до мягкости в 2 ст. ложках сливочного масла.
  • Добавить чеснок, тимьян — обжарить 1 мин, затем печень, обжарить еще 5 мин.
  • В комбайн выложить обжаренную печень, оставшееся сливочное масло, перец, влить бренди, взбить и посолить.
  • Паштет разложить по вазочкам, залить топленым маслом и поставить в холодильник на ночь.

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Паштет из куриной печени