Избавьтесь от традиционной шубы и добавьте изюминку на ваш праздничный стол с этим норвежским салатом! Сочетание свеклы, сельди и свежих овощей обещает не только порадовать вкусовые рецепторы, но и стать настоящим украшением праздника.
Праздничный стол требует особенных блюд, и что может быть лучше, чем экзотический и в то же время удивительно простой в приготовлении норвежский салат? Этот рецепт прекрасно сочетает в себе кислые, сладкие и солёные ноты, создавая гармоничный вкус, который запомнится каждому.
Ингредиенты:
- Запечённая свекла – 300 г
- Варёный картофель – 200 г
- Маринованный огурец – 1 шт.
- Красный лук – ¼ шт.
- Свежее яблоко – ½ шт.
- Сельдь – 200 г
- Зелёный лук – 10 г
Для заправки:
- Сливочный сыр – 2 ст. ложки
- Горчица (неострая) – 2 ч. ложки
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
- Йогурт без добавок – 100 г
Приготовление:
Создание заправки:
- В глубокой миске смешайте сливочный сыр, горчицу и оливковое масло до однородной массы.
Подготовка ингредиентов:
- Свеклу и картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Огурец, сельдь, яблоко и лук также нарежьте на мелкие кубики.
Сборка салата:
- В заправку добавьте подготовленные ингредиенты, затем влейте йогурт и тщательно перемешайте все компоненты.
- Перед подачей посыпьте салат измельчённым зелёным луком для свежести и яркости.
Этот норвежский салат не только вкусен, но и красив, благодаря ярким цветам свеклы и зелени. Он идеально подходит для пасхального стола или любого другого праздничного мероприятия, где хочется предложить что-то особенное и оригинальное. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, что великолепные блюда не обязательно должны быть сложными!
