Элементарные домашние рогалики на кефире и молоке

Что может быть лучше с утра чашки любимого кофе? А если приготовить к нему вкусные домашние рогалики на кефире? Лучшего завтрака не найти. Тесто мягкое, послушное.

Еще больше интересных рецептов в нашем Телеграм канале (нажимай для перехода)

Приятный аромат из кухни обязательно соберет всю семью вместе. Готовятся такие рогалики просто. Такой завтрак или перекус Вам точно понравится.

Элементарные домашние рогалики на кефире и молоке

Продукты:

  • Теплое молоко – 50 грамм
  • Мука – 600 грамм
  • Кефир – 200 грамм
  • Яйцо – 2 единицы
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Дрожжи-25 грамм
  • Соль – 0.5 чайной ложки

Для смазывания кулинарного изделия:

  • Молоко – 40 грамм
  • Яичный желток – 2 единицы
  • Кунжут, мак

В первую очередь, займемся тестом. Дрожжи смешиваем с молоком. Следом вливаем кефир, вбиваем яйца, кладем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

При помощи водяной бани, растапливаем сливочное масло и добавляем в молочно-кефирную смесь. Постепенно, не переставая помешивать, добавляем муку. Замесите тесто и оставьте в теплом месте, чтоб оно поднялось.

Раскатайте тесто, но не слишком тонко. Тесто поделите на треугольники. Каждый треугольник сворачиваем в рогалик.

Выкладываем наши рогалики на противень и даем немного постоять. В это время взбиваем молоко с желтками и смазываем изделие. Сверху посыпаем маком и кунжутом.

Запекаем до полного приготовления.

Найдите свободную минутку, чтоб насладиться нежнейшими домашними рогаликами.

Элементарные домашние рогалики на кефире и молоке

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: