Крокеты из нежного зеленого горошка

Блюдо легкое, полезное, содержит растительный белок, который нам так необходим нашему организму.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • горох орегон — 1 ст.
  • яйца-2 шт.
  • сыр пекорино — 30 гр.
  • мускатный орех
  • перец черный.
  • сухари панировочные
  • масло растительное для фритюра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварите горох в течении 40-50 минут

Протрите его через сито, что бы получить однородное пюре.

Добавьте в гороховое пюре мускатный орех, перец, сыр Пекорино и два желтка. Посолите гороховое пюре по вкусу.

Из получившегося теста сформируйте Крокеты в виде бочонка, окуните их в взбитые белки, затем в панировочные сухари.

Обжаривайте Крокеты во фритюре до золотистой корочки.

Подавайте горячими с соусом из сметаны или йогурта с зеленью.

Очень нежно и вкусно, отведайте.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Крокеты из нежного зеленого горошка