Печенье из творога получается слоёным и нежным – для моих детей это любимое лакомство. Готовить будем сразу на два листа, а иначе всё будет съедено за один присест.
Какие продукты необходимы:
• сливочное масло – 500 г;
• мука – 4 стакана;
• творог – 800 г;
• сода – 1 ч. л.;
• сахар, ванилин – по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
1. Масло сливочное разогреваем до комнатной температуры, растираем с творогом.
2. Всыпаем соду, ванилин, перемешиваем. Далее просеиваем, насыпаем муку.
3. Вымешиваем руками упругое тесто. Убираем в холодильник минут на 40.
4. Раскатываем колбаску и режем узенькими кружочками.
5. Кружочки макаем в сахар с одной стороны, складываем пополам (смотрите, чтобы сахар находился внутри!).
6. Макаем в сахар также одной стороной.
7. Выкладываем на промазанный маслом лист (сахаром кверху!).
8. Прогреваем духовку градусов до 200.
9. Запекаем печенье примерно 15 минут, как начнёт подрумяниваться – достаём.
10. Приятного чаепития!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
источник wifeblog.ru
