Кекс с изюмом. Классический проверенный рецепт

Я большой любитель чаепития, как и многие из вас. Поэтому хочу представить вашему вниманию очень вкусный кулинарный рецепт кекса с изюмом. Это очень простой рецепт, в котором используются самые обычные продукты, но чтобы приготовить кекс с изюмом, потребуется немного вашего времени и терпенья. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить кекс с изюмом…

Кекс с изюмом. Классический проверенный рецепт

Ингредиенты:

Для приготовления кекса мы будем использовать данные продукты:

  • Сливочное масло — 205 гр.
  • Сахар-песок — 200 гр.
  • Яйца куриные (крупные) — 3 шт.
  • Мука пшеничная — 265 гр.
  • Разрыхлитель теста — 10 гр.
  • Сахар ванильный — 10 гр.
  • Изюм темный — 150 гр.
  • Сахарная пудра — 10 гр.

Как приготовить кекс с изюмом:

  1. Для начала, взбиваем миксером размягченное масло до воздушности.
  2. Далее, добавляем сахар и продолжаем взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
  3. Добавляем яйца по одному и продолжаем взбивать, пока не получится пышная светлая масса.
  4. Теперь просеиваем в миску муку с разрыхлителем, добавляем ванильный сахар и взбиваем дальше, чтобы получилось довольно густое тесто.
  5. Следующим шагом, нужно вымыть изюм и замочить в кипятке на 2-3 минуты.
  6. Затем изюм обсушить, обвалять в муке и добавить в тесто, а также хорошенько перемешать.
  7. Теперь выкладываем тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой.
  8. И в завершение, влажным ножом или лопаткой прорезаем поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
  9. Выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке до готовности.
  10. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Кекс с изюмом. Классический проверенный рецепт

Теперь наш кекс с изюмом готов.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кекс с изюмом. Классический проверенный рецепт
Апельсиновый джем