Еще один любимый рецепт картошки в духовке! Очень нежная, со сливочным вкусом и сырным ароматом! Готовится просто, но есть один секрет.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель 1 кг.
- кефир 500 мл.
- лук 1 шт.
- чеснок 3 зуб.
- сыр 150-200 гр.
- соль, приправа для картофеля
- растительное масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Я все подготовил, кефир у меня 1%.
И сразу открою небольшой секрет, если кефир сильно кислый, разбавляйте на пополам с водой.
Тогда картофель приготовится быстрее.
Лук режем полукольцами и слегка обжариваем в растительном масле.
Картофель нарезаем на тонкие кружочки, отправляем в форму для запекания.
Сюда же соль, специи, обжаренный лук и 2\3 сыра (натертого на крупной терке).
Заливаем все кефиром и хорошо перемешиваем.
Готовим в разогретой духовке, при температуре 180 градусов.
Минут через 30-35 достаем и посыпаем остатками сыра. ставим обратно в духовку и готовим еще минут 15.
Подготовка не занимает много времени, а получается очень вкусно и сытно!
Пробуйте приготовить на здоровье!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
